今、旬の魚と言えばブリもその中に入っていますよね！！
脂がのっていてオイシイです☆

私はブリのお刺身はたくさん食べれるほうではないのですが、
ブリシャブにしたら、たくさん食べてました。




ブリシャブとは、お肉でシャブシャブして食べる方法と同じです。
ブリシャブが料理にあるか、ないか知らないのですが、
てきとうに作ったらおいしかったので、紹介しようと思います。


ブリの刺身ブロックを買ってきて、食べやすく薄切りにします。
そして、沸騰した湯の中でシャブシャブして、少し火を通して食べます。
食べる時はポン酢にネギを巻いて食べるとサイコーにおいしいです。
口直しに、水菜やマロニーちゃん、長ネギをゆで食べました。

魚の生臭さも取れ、脂も落ちるので、かなりヘルシーですよ！
魚嫌いな人もこれなら食べれるかも！？です。

かなり簡単ですから、時間がない時や胃がもたれている時
おススメです！
また挑戦してみて下さいね☆☆☆

創作料理は楽しいです。この前焼きそばにウメを入れてみたもの
けっこうおいしかったです。
たまに、不思議な味になってしまう事もありますけど、
とにかく栄養のある物を食べて風邪に負けない
体を作りましょう！！！